Kopi Durian, Inilah 6 Cara Mudah Meraciknya

Doangopi--Apakah kamu adalah orang yang suka durian? Buah khas wilayah tropis ini memang menjadi primadona banyak orang dan dianggap sebagai rajanya buah-buahan. Buat kalian para pecinta kopi, tentu tak sah disebut begitu jika belum mencoba kopi durian. Tulisan ini akan memberi tahu 6 cara mudah Meracik kopi durian.

Di daerah Ciayumajakuning (Cirebon, Indramayu, Majalengka, Kuningan), kopi durian cukup tenar.

Terutama di Cirebon, ada sebuah tempat wisata yaitu kampung Sabin yang terkenal dengan menu Kopi Montong atau kopi durian montong.

Durian Montong adalah salah satu jenis durian atau duren dengan tekstur besar, daging durian tebal, dan rasa yang legit. Biasanya juga biji duriannya kecil dan kempis.

Kopi Montong adalah kopi durian motong dan harga per gelasnya cukup fantastik yaitu 30 ribu rupiah. Wow! Kopi montong dapat dinikmati di kampung sabin, dukupuntang, kecamatan dukupuntang, kabupaten cirebon jawa barat.

Kenikmatan Kopi Durian

Bagi sebagian banyak orang, kopi durian dapat dibilang rasa baru. Kopi durian adalah kopi yang dicampur dengan durian.

Kenikmatan durian dapat sekaligus dinikmati dalam racikan secangkir kopi. Cara mudah dan baru menikmati malam selepas bekerja.

Mungkin kopi durian bukan sajian tepat buat kalian yang tak suka durian. Tetapi tak ada salahnya untuk dicoba. Selain manfaatnya yang luar biasa, kopi durian layak dicoba untuk menghilangkan rasa penasaran bagi kalian para pecinta kopi.

Kapan Menyajikan Kopi Durian?

Kopi durian bisa dinikmati kapan saja. Pengalaman penulis, yang paling nikmat disajikan sore atau malam hari selepas isya.

Sambil melepas lelah dan menunggu kantuk datang, kopi durian ditambah kepulan asap rokok kretek adalah kenikmatan yang tiada Tara.

Kopi durian juga bisa dinikmati siang hari pada saat jam istirahat kerja. Sembari istirahat sejenak dan mengembalikan stamina agar siap kembali bekerja, kopi durian mengembalikan semangat kerja baru.

Manfaat Kopi Duren

Selain khasiat dari kopi yang di dalamnya mengandung kafein, kandungan durian dalam kopi juga amat bermanfaat.

Berikut di antara manfaat dari ngopi duren yang bisa dirasakan adalah :

Meningkatkan daya konsentrasi
Meningkatkan stamina. Karena durian mengandung glukosa alami yang tinggi.
Kandungan vitamin dalam durian juga dapat menambah kebutuhan serat tubuh.
Baik untuk daya tahan di atas ranjang. Buat para pasangan suami istri, terutama suami, ngopi duren juga dapat meningkatkan stamina.
Meningkatkan tekanan darah. Buat kalian yang kelelahan atau animea atau kurang darah, kandungan dari kopi durian nyaris mirip dengan manfaat sate kambing yaitu meningkatkan tekanan darah. Tentu kurang cocok bagi pengidap hipertensi.

Efek Samping Kopi Durian

Selain manfaat, ada beberapa efek samping yang dapat timbul dari kopi duren ini. Di antara efek samping kopi durian adalah:

Sulit tidur
Hipertensi atau tekanan darah tinggi jika disajikan secara tidak proporsional
Puyeng atau pusing karena tekanan darah naik

6 Cara Mudah Meracik Kopi Durian

Racikan yang tepat pada kopi durian tentu akan memberi cita rasa yang nikmat dan terhindar dari efek negatif.

Berikut adalah cara yang terbilang mudah dan sederhana dalam meracik kopi durian tersebut.

Pilihlah kopi kesukaanmu. Boleh kopi hitam atau kopi cokelat seperti indocafe atau kopi gula aren. Penulis rekomendasikan kopi gula aren.
Siapkan durian cukup 1 atau 2 biji saja tidak usah banyak dan sudah dipisahkan bijinya
Seduhlah kopi gula aren dalam gelas dengan air secukupnya. Kucek kopi itu seperti biasa. Jumlah kucekannya 18 kali
Biarkan kopi 2 sampai 3 menit supaya air agak dingin / hangat agar tidak terlalu panas
Tambahkan durian 1 sendok atau 2 sendok saja.
Lalu kucek lagi kopi sebanyak 26 kucekan hingga kopi dan durian bercampur secara merata. Setelah itu, kopi siap disajikan dan dinikmati baik aroma maupun cita rasanya.

Demikian 6 cara meracik kopi durian yang layak dicoba buat kalian para penggemar durian atau para pecinta kopi.

Buat pecinta kopi dingin juga bisa. Racikan tadi tinggal didiamkan hingga dingin lalu tambahkan es secukupnya. Itu bisa dinamai es kopi durian.

Sekian, selamat menikmati dan selamat mencoba!

Doa Ngopi